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Bifanas, Sandes
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20 mai. 2023
Não há pequeno almoço como uma bifana e uma mini.
E que grande Bifana esta, a da Cantina.
Aberto em 1971 pelo pai do João, actual mestre de cerimónias, a Cantina é poiso de locais de várias gerações e de gente do mercado.
A bifana é mais ao estilo do Norte - fina e cortada e não em febra, ainda que a (infeliz) preferência clubística seja clara e demarcadamente sulista.
O João diz que a “famosa” sandes de ovo é também uma especialidade, ainda não provada nas regulares visitas aos sábados pela fresca.
Merece o desvio e aproveitem para fazer umas compras no simpático Mercado de Paço de Arcos.