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Bifanas, Petiscos, Feijoada
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25 jul. 2024
Não há nada que gostemos mais, do que um pequeno almoço de campeões - vulgo, gente do mar, do campo e de trabalho.
Os mercados são sempre bons lugares para encontrar esta boa gente, e boas tascas para dar força à rapaziada que se levanta cedo para trabalhar, ou chega tarde do mar.
O Retiro dos Caçadores, no Mercado de Tavira, é um desses lugares, lado a lado com outros com a mesma missão.
Todos os anos experimentamos um novo.
Este ano, fomos ao Retiro.
Começámos o dia com uma mini, em vez de galão.
Podia ter sido um copo de tinto fresco.
Alternativa para os com figadeira - Sumo de boa laranja algarvia.
Seguimos com uma Feijoada com massa de cotovelo e uns Ovos Mexidos com Tomate, para não envergonhar os companheiros de balcão.
Terminámos a lide com uma boa bifana, em vez de croissants ou outras urbanidades.
Ficaram por experimentar os Choquinhos, a Fritada de Carne de Porco, as Favas e outros petiscos que merecem repetição.
E assim se começa o dia, prontos para mais uma dura jornada… de praia.