O FUSO

Quisemos ir passear para lados diferentes e calhou Arruda dos Vinhos, e com isso, para acalmar a fome depois de umas caminhadas, partimos para conhecer o Fuso, já anteriormente visitado pelo Estrada Nacional.

Eram 15h, éramos dois, não tínhamos reserva e não houve problema. O Fuso tem muitas mesas e, apesar de termos conseguido uma, estava praticamente cheio — e percebe-se porquê, é mesmo bom.

Vimos muito bacalhau na brasa e até o iríamos pedir, não tivesse já comido bacalhau na noite anterior; assim, a escolha foi fácil: o Costeletão. Não sei quem está a trabalhar a grelha, mas fiquei a saber que é artista. Há muito tempo que não comia uma carne tão boa e bem grelhada.

O serviço é eficiente e com pouca simpatia — não que sejam antipáticos, mas é muita mesa e há muito a servir. O espaço é castiço, mas muito apresentável sem ser pretensioso. Estando a meia hora de Lisboa, certamente voltarei.