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Gonçalo Ventura
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País das Uvas
Vila de Frades
R. Gen. Humberto Delgado 19, 7960-446 Vila de Frades  google maps icon
 7,8 
Comida

8,0

Serviço

6,0

Espaço

9,0

Especialidades

Açorda, Carne no Alguidar, Cozido, Ensopado de Borrego, Sopa de Cação, Porco Preto

Preço

€€

Última Visita

27 abr. 2024

Um restaurante que é um estado soberano, fica em Vila de Frades, ali colado à Vidigueira.


É o santuário do vinho da talha.
Uma autêntica viagem ao tempo dos avós.
O tempo parou no prato.


A carne do alguidar com Migas de Espargos, a Açorda de Cação, o Porco Preto, o Cozido de Grão e o Ensopado de Borrego são aos jóias da casa.

Sugiro as Cilarcas (cogumelos selvagens) com ovos ou os espargos.

A fechar, e já sem espaço para mais, há Encharcada (não confundir com a barriga cheia de vinho) e a Sopa Dourada.

Passou a local de peregrinação.


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Gonçalo Ventura
Um restaurante que é um estado soberano. Uma autêntica viagem ao tempo dos avós. Passou a local de peregrinação.
Comida: 8
Serviço: 6
Espaço: 9

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