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Cozido, Bacalhau, Rojões, Chanfana, Galo
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A experimentar com urgência.
Especialidades e recomendações: Cozido no Pão (à 5ª), Robalo ao Sal, Chanfana de Carneiro, Cabidela de Leitão, Bacalhaus, Arroz com Molho Negro de Galo, Rojões.