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Porco Preto, Secretos, Lagartos, Plumas, Ensopado de Borrego, Cozido
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21 abr. 2024
A Volta a Portugal em Bicicleta é uma óptima fonte informação para a nossa Estrada Nacional.
Chegámos ao Arcada assim, depois de várias recomendações de quem anda nisto de palmilhar o país há anos.
Numa última viagem de trabalho ao interior alentejano, fizemos um desvio até Safara, Moura, para testar o tão alvitrado Porco Preto.
As Migas com Mista dos tais suínos, estavam boas mas não diríamos excepcionais.
Ainda assim, merece desvio se estiverem na zona, para provar outras especialidades como o Cozido de Grão, o Ensopado ou os vários pratos de Caça.
O serviço foi muito simpático, eficaz e flexível, mesmo com chegada tardia.