AO PÉ DA BICA

Brilhante recomendação de um amigo da região, para esta cozinha familiar no Fundão.
Almoçámos numa passagem relâmpago, a caminho da Serra da Estrela.
Não complicámos e fomos pelos pratos do dia.
Espetacular Bacalhau assado e muito bom Rancho com óptimos enchidos locais.
Numa segunda visita, provámos a Espetada - boa, mas não tão boa como as escolhas do almoço anterior - talvez por ser domingo e com serviço mais apertado, com batatas fritas a martelo.
Recomenda também quem sabe, e não nós que não provámos, o Cabrito, o Cozido e o Polvo.
A repetir com mais vagar e desta vez com uma cama para sestear.