Cabrito, Rojões, Vitela Assada, Carne de Porco à Alentajana, Espetadas
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Recomendado por um amigo, especialista em tradicionais, depois da sua última viagem à encantadora Serra da Freita.
Diz que o Cabrito é, muito provavelmente, o melhor do país.
Como temos valentes dúvidas (Ernestus, Repentina), vamos mesmo ter que tirar teimas :).
Outras especialidades, como os Rojões, a Vitela Assada.