Gonçalo Lencastre
Comida
9,0
Serviço
9,0
Espaço
8,0
Especialidades
Bacalhau, Vitela Assada, Cabrito, Polvo
Preço
-
Última Visita
24 out. 2025
A refeição começa com memórias de casa e sabores de tradição.
As pataniscas de bacalhau, douradas e estaladiças, trazem consigo o aroma do azeite quente e o sabor reconfortante do bacalhau bem desfiado - um abraço em forma de entrada.
Ao lado, os ovos verdes fazem-nos recuar no tempo, lembrando os almoços de domingo e as receitas passadas de geração em geração.
Depois, chega à mesa o cabrito assado no forno, com a pele ligeiramente tostada e a carne tenra, impregnada dos aromas da serra e do tempero certo - simples, mas cheio de alma.
E quando pensamos que já fomos conquistados, surge a vitela à moda de Lafões, suculenta, macia, a desfazer-se no prato, com aquele molho rico que só o tempo e o cuidado sabem criar.
Cada prato conta uma história, feita de tradição, paciência e amor pela boa mesa.
Uma refeição que não se come apenas - vive-se.
Gonçalo Lencastre
Cada prato conta uma história, feita de tradição, paciência e amor pela boa mesa.
Uma refeição que não se come apenas - vive-se.
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