Pedro Cruz
É um daqueles restaurantes que nos enchem as medidas. Numa viagem pelo Douro perto do Verão de 2021 fomos a esta muito recomendável Tasquinha do Fumo.
Espaço castiço, cheio, confuso, ótimo. Grande parte dos pratos cozinhados numa lareira gigante que vale a pena espreitar. Fomos recebidos e sempre bem atendidos pela muito interactiva dona da casa.
Conquistaram-nos logo nas entradas com uns "bolinhos" de bacalhau, alheira, presunto e queijo. Juntamente com uma cebola doce em vinho que era realmente surpreendente. Até podíamos ter terminado ali mas seguiram-se um prato de bacalhau e outro de borrego que nos encheram a barriga.
No final os digestivos e 2 horas de conversa com os "locais".
Obrigatório marcar com bastante antecedência.
P.S. Numa nova visita, provámos o Galo do forno, que estava excelente.
Pedro Cruz
Comida tradicional, enchidos e fumeiro. Imperdível.
